Ingredientes para 6 personas:
5 kiwis
130 gr. de azúcar
250 gr. de queso de untar
100 ml. de nata líquida
2 hojas de gelatina sin sabor
Elaboración:
Hidratar la gelatina en un bol con agua fría.
En otro bol triturar los kiwis junto con el azúcar. Verter en un cazo y dejar que hierva. En ese momento apartar del fuego y añadir la gelatina, mezclar bien y añadir el queso y la nata. Remover bien para que quede todo bien mezclado.
Servir en vasos y guardar en la nevera varias horas.
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